詳細(xì)說明
易武位于勐臘縣城北方,距勐臘縣城110公里。進(jìn)易武的汽車路從勐醒分岔,
已鋪成柏油路,勐醒至易武32公里。易武年平均氣溫17.2℃,年平均降水量
1500-1900毫米。易武茶山位于六大茶山東部,緊靠中老邊境。
易武身為古六大茶山之一,目前面積750平方公里,是六大茶山中面積最大的。
它包括易武正山、慢撒茶山、曼臘茶山在內(nèi),因面積較大也有人將易武茶山稱為易武茶區(qū)。
2020年4月正值春茶上市之際,福建天德茶業(yè)有限公司董事長魏文騫(國家高級評茶師,資深茶人)帶領(lǐng)團(tuán)隊走訪云南各大知名茶區(qū)(因為專一茶葉,幾乎每一年都會走遍云南各大茶山與茶農(nóng)一起共同探討,與各地茶商交流茶葉經(jīng)驗)。
我們一行人在經(jīng)過了5個多小時的山路翻山越嶺后,在體力和精神都已經(jīng)到達(dá)極限之前,終于到達(dá)了普洱皇后之鎮(zhèn)---易武
易武茶一直深受茶友青睞,而且熟悉普洱茶的茶友也肯定聽過“班章為王,易武為后”的說法。
那易武茶到底是憑借什么能受到茶友青睞,而穩(wěn)穩(wěn)立足于普洱茶界呢?
易武茶是標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,具有湯色金黃,苦澀較輕,茶香高揚,茶湯甜潤,湯質(zhì)柔雅,回甘較好,陳化較快等特點。
其中最為茶友所津津樂道的,對于易武茶的評價就是“班章為王,易武為后”,可以說普洱茶中滋味霸氣莫過于老班章,口感細(xì)膩柔和莫過于易武茶。
2.滋味多,不單一
易武茶區(qū)內(nèi)有落水洞、麻黑、刮風(fēng)寨、薄荷塘、彎弓、曼撒等較為有名的山頭。
香揚水柔雖是易武茶的主要特點,但由于矮化和長于山林的特點,山野氣韻不同寨子的滋味又有所區(qū)別。
如落水洞的茶:蘭香熾烈,野蜜香純粹;茶湯糯甜甘冽,鮮爽度高,靈動清越,飄逸瀟灑;回甘生津與喉韻相伴相生,氣韻強勁。
麻黑的茶:易武茶香揚水柔,而麻黑茶更以陰柔見長,是為易武茶的風(fēng)向標(biāo)。
麻黑茶香氣清雅溫婉,因良好的生長環(huán)境,使得它具有獨特的清鮮菌香;湯糯軟甜柔,粘稠飽滿;喉韻寬廣溫潤。
彎弓的茶:花香馥郁,野蜜香純粹;茶湯細(xì)膩甜柔,回甘生津迅猛持久;山野氣韻強勁,余韻清涼甜潤。
香甜滑潤,湯感綿厚,內(nèi)勁野性十足,苦澀味極微,帶有一絲絲薄荷之涼,是一款非常內(nèi)斂、非常極端的易武茶。
刮風(fēng)寨的茶:細(xì)細(xì)品啜著,甜醇中含著天然濃郁的蜜香,柔滑細(xì)膩中藏著強勁卻內(nèi)斂的茶氣,苦澀也含蓄著。
喉韻綿延悠長,沁心入腹,使人有安穩(wěn)、充實、舒順的滿足感。外行喝回甘,內(nèi)行喝山韻。
易武茶區(qū)的面積是六大茶山中最大的,同時易武茶的產(chǎn)量也是六大茶山中最高的。
高產(chǎn)量意味著能夠讓更多的茶友品飲到易武茶的滋味,對于茶友而言,只有真實的品飲,才能得出最真實的滋味,而非道聽途說,紙上談茶。
4.歷史地位高遠(yuǎn)
早在唐代已有濮人先民在易武種茶;明朝末年,江西和云南石屏的漢人進(jìn)入易武。
1726年,雍正皇帝指派鄂爾泰任云南總督,三年后云貴總督鄂爾泰在設(shè)立普洱府下設(shè)茶葉局,
通過考察比較,認(rèn)為易武百里正山的海拔,空氣,溫度,濕度,土壤等地質(zhì)環(huán)境
是種植茶葉最合適的.于是,在把易武原有的數(shù)百年的古喬木茶樹保護(hù)起
來, 列為貢茶,僅供皇宮品茗,易武茶年年歲貢, 進(jìn)貢之余,由于山高路遠(yuǎn),比貢茶稍微劣等茶葉全部拉到當(dāng)時的"普洱"這個地方交易 ,故而老百姓稱之為:普洱茶當(dāng)時的普洱茶既稀少珍貴,養(yǎng)生功效卓著,也是貴族身份的象征,在民間茶館茶店的售價高昂,價等黃金.甚至有一段時間出現(xiàn)各地提前預(yù)訂,提前到普洱等待,客商互相竟價的局面.每年產(chǎn)茶時節(jié),普洱茶交易火暴到
方圓五百里無客棧不滿的興盛局面.由于普洱茶價值高昂。
清政府還嚴(yán)格控制易武茶,列其為對三品以上的,立功官員的獎勵,
以及與外國邦交的最高級別國禮之一.
造成"后宮限供,大臣難得,明間價等黃金"的局面.
且民國八年(公元1919年),思茅、普洱城里鼠疫、瘧疾漸發(fā),茶商逐漸轉(zhuǎn)入易武,易武茶業(yè)更為興旺,一度成為名符其實的普洱茶貿(mào)易和集散中心。
易武茶香揚水柔,下屬茶山茶味豐富,加之產(chǎn)量高,歷史地位高,影響力深遠(yuǎn),這些因素使得易武茶備受茶友青睞,也奠定了易武茶在普洱茶界中舉足輕重的地位。
2020易武古樹已經(jīng)盛裝上市,提前預(yù)訂享受優(yōu)惠,歡迎來店鑒嘗。
預(yù)定熱線:0595-22252889